
María Eugenia Hernández Nativí
Ingeniero Industrial- Honduras
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Administrador de Centro de Distribución
1. Programar los procesos del centro de distribución y actividades semanales para el personal.
2. Supervisar y coordinar actividades del personal a cargo para su cumplimiento.
3. Monitorear el cumplimiento y eficiencia de los abastecimientos de inventarios a otras bodegas y sucursales.
4. Control de inventarios (existencias, almacenamientos, cuidado del producto).
5. Mantener y mejorar la eficiencia del departamento, minimizando gastos innecesarios.
6. Reportar diariamente el cierre de actividades y mensualmente reportar el análisis de los indicadores de los procesos con los respetivos comparativos analizados para la toma de decisiones.
7. Mantener las relaciones internas y externas estables y en constante comunicación.
8. Toma de decisiones para solucionar conflictos o mejoras al proceso, instalaciones o personal a cargo.
Supervisor de Sistemas de Gestión
1. Inspecciones higiénico sanitarias en establecimientos de fabricación de azúcar.
2. Realización diaria de registros y supervisiones referentes a control de plagas, insumos de empaque, limpieza en áreas de fabricación, bodegas de insumos y producto terminado.
3. Ejecución de capacitaciones previo al inicio de zafra a operadores, manipuladores de alimento y demás personal de temporada.
4. Supervisar que los procesos de fabricación de azúcar, sean llevado a cabo en un ambiente inocuo, cumpliendo así los requerimientos de la certificación HACCP.
5. Elaboración de reportes semanales del área de sistemas de gestión y dar apoyo en documentación de calidad.
6. Apoyo en las actividades de seguridad industrial (revisiones de uso, control de reposiciones, entregas e inventarios de epp, control y revisiones de extintores, evaluaciones de riesgos, entre otros.)